Kaffee des Monats
August 2026
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Bohne |
100% Arabica |
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Herkunft |
Costa Rica Coope Tarrazú |
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Höhe |
1200-1900M |
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Aroma |
Saubere Tasse, ausgewogene Balance, feine Süße Aromen von Heidelbeere, Kiwi und Kakao |
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Stärke |
mittel |
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Zubereitungsempfehlung |
Filterkaffeemaschine, Handfilter, FrenchPress, |
Jeden Monat veredeln wir speziell für unsere Kunden einen besonderen Kaffee in begrenzter Stückzahl, den es so bisher noch nicht in unserem Sortiment gab:
Unser Kaffee des Monats.
Mit Feingefühl und Liebe zum Handwerk geröstet - direkt vor Ort am Leipziger Stadthafen.
Herkunft:
Tarrazú zählt zu den bekanntesten Kaffeeanbaugebieten Costa Ricas und liegt südlich der Hauptstadt San José. Die Kaffeepflanzen wachsen hier in Höhenlagen zwischen 1.200 und 1.900 Metern unter idealen klimatischen Bedingungen. Warme Tage, kühle Nächte und fruchtbare Vulkanböden sorgen dafür, dass die Kaffeekirschen langsam reifen und besonders viel Aroma entwickeln.
Unser Costa Rica SHB Tarrazú stammt von der Genossenschaft Coope Tarrazú, die seit 1960 mehr als 5.000 Kleinbauern der Region vereint.
Mit großer Sorgfalt und langjähriger Erfahrung bauen die Familien hier hochwertige Arabica Kaffees an. Die Bohnen werden gewaschen aufbereitet und unter der Sonne Costa Ricas getrocknet. Das Ergebnis ist ein klarer, ausgewogener Kaffee mit der für Tarrazú typischen Eleganz und lebendigen Frische.
Aus den Höhenlagen von Tarrazú stammt dieser ausgewogene Costa Rica Kaffee. Fruchtige Noten von Heidelbeere und Kiwi treffen auf feinen Kakao und eine angenehme Süße. Ein klarer, sauberer Kaffee mit lebendiger Frische und typisch mittelamerikanischer Eleganz.Tassenprofil:
Saubere Tasse, ausgewogene Balance, feine Süße Aromen von Heidelbeere, Kiwi und Kakao
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